Для кого-то Россия — это города и шумные улицы. А для школьников Майской средней общеобразовательной школы имени Е. Л. Чистякова это прежде всего бескрайние поля, запах земли после дождя, золотые колосья на горизонте и зерно на току. Именно поэтому организаторы оздоровительного лагеря «Ассорти» решили совместить практическое обучение, изучение истории, воспитательную работу и профориентацию.
Для воспитанников лагеря организовали познавательное мероприятие, на котором показали один из этапов агротехнологического процесса. Ребята смогли познакомиться с профессией изнутри, узнать больше об истории АО «Амгинский» и увидеть процесс переработки зерна.
В этот день школьники приняли участие в первичной переработке зерна — важном этапе производства обойной муки. Сначала они провели органолептическую оценку зерна, а затем наблюдали за процессом помола пшеницы. После этого ребята получили необходимый инвентарь и познакомились с технологией просеивания муки.
Особенно активно в работу включились девочки, которые выполняли все этапы внимательно и с большим интересом. Просеивание муки — важный процесс. Оно помогает очистить продукт от возможных примесей и насытить его кислородом. Основным инструментом для работы служит сито. Участники занятия подготовили ёмкости для муки, затем аккуратно наполняли сито небольшими порциями, чтобы избежать распыления. Легко постукивая по его ободку, они позволяли муке свободно просыпаться в подготовленные ёмкости.
«Воспитанники лагеря «Ассорти» начали изготавливать муку из пшеницы, выращенной на полях АО «Амгинский». Ребята с большим интересом отнеслись к этому делу, ведь зерно было собрано на полях родной Покровки. Леонид Николаевич дробил зерно, а девочки просеивали муку», — поделилась воспитатель лагеря Мария Викторовна Черкашина.
Дни в лагере были насыщенными и интересными. Ребята участвовали в интеллектуальных играх, встречались с интересными людьми, принимали участие в творческих конкурсах, ухаживали за растениями, соревновались в экологических и спортивных мероприятиях.
Нина Перфильева.